ข้าวเจ๊กเชยเสาไห้
เลขที่คําขอ 50100031
ทะเบียนเลขที่ สช 52100024
วันที่ขึ้นทะเบียน 5 กุมภาพันธ์ 2550
ผูขอขึ้นทะเบียน กรมการข้าว แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900
ขาวเจกเชยเสาไห หมายถึง ขาวที่ไดจากการแปรรูปขาวเปลือก พันธุเจกเชย ซึ่งเปนพันธุพื้นเมืองและเปนขาวเจาไวตอชวงแสง ปลูกในชวงฤดูนาป ในพื้นที่ อ.เสาไห อ.เมือง อ.หนองแซง อ.วิหารแดง อ.หนองแค อ.หนองโดน และกิ่งอ.ดอนพุด จังหวัดสระบุรี
คุณสมบัติของสินคา เปนขาวพื้นแข็ง เมื่อหุงสุกขาวจะรวนเปนตัว ไมเกาะกันเปนกอน ขาวหุงขึ้นหมอ ขาวสุกจะนุม ไมแฉะ ไมแข็งกระดาง ไมเหนียวเละ ไมยุบตัวเมื่อเปนขาวราดแกง ไมบูดงายเมื่อทิ้งไวเย็นขามวัน คุณภาพไมเปลี่ยนแปลง ขาวเกาเมื่อนํามาหุงไมมีกลิ่นสาบ
แผนที่แสดงแหล่งภูมิศาสตร์ ข้าวเจ๊กเชยเสาไห้
ดาวน์โหลดเอกสาร
